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1基于细胞壁特性改变的猕猴桃果实软化机制研究被引量:5收藏 分享
作者:罗白玲 马丽娜 韩璐 王婷婷 刘敦华
机构:甘肃中医药大学定西校区医学教学部;宁夏大学食品与葡萄酒学院
来源:《食品科技》  2021年46卷11期
关键词:软化  细胞壁  猕猴桃  微观结构  
摘要:为探究采后猕猴桃果实软化与细胞壁特性的作用机制,以采后不同时期的陇南猕猴桃为研究对象,分析采后0 d(硬熟期-T1)和采后20 ℃、45%RH条件下熟化3 d(软化初期-T2)2个时期可滴定酸(TAC)、呼吸速率、可溶性...
其他来源数据库:万方期刊数据库同方期刊数据库
2细菌溶血素毒性和致病机制研究进展被引量:0收藏 分享
作者:马碧书 马丽娜 林旭瑷 严杰
机构:昆明医科大学海源学院微生物学和免疫学教研室;甘肃中医药大学医学技术学院;浙江大学医学院病原生物学系
来源:《中国人兽共患病学报》  2018年34卷2期
关键词:细菌溶血素  膜损伤  细胞裂解  细胞凋亡  炎症反应  
摘要:许多病原菌能产生溶血素溶解红细胞,但近年发现细菌溶血素还能损伤或致死多种有核细胞和血小板。根据分子结构、结合细胞方式、膜孔道形成机制等不同,可将大多数细菌溶血素分类为重复子毒素家族(repeats in toxin fa...
其他来源数据库:万方期刊数据库同方期刊数据库
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