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1复方当归茶的体外抗氧化和体内免疫调节活性被引量：6收藏 分享
作者：吴国泰 张琪 李芳 王水明 王瑞琼
机构：甘肃中医药大学甘肃省中药药理与毒理学重点实验室
来源：《食品工业科技》  2018年39卷18期
关键词：复方当归茶  抗氧化活性  自由基  免疫调节  
摘要：研究复方当归茶(CAT)的体外抗氧化和体内免疫调节活性。制备不同浓度的CAT溶液,分别用钼蓝显色法、DPPH分析法、邻苯三酚自氧化法、水杨酸法对CAT进行总抗氧化活性、DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基清除能力的...
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