甘肃中医药大学机构知识库

成果/Result

1黑木耳和茶叶黄酮复配物的抗氧化活性被引量：3收藏 分享

作者：李小芳 冯小强 杨声 何亚丽

机构：天水师范学院生命科学与化学学院;定西师范高等专科学校

来源：《资源开发与市场》  2012年2期

关键词：黑木耳  茶叶  黄酮类化合物  复合  抗氧化  

摘要：研究了黑木耳和茶叶黄酮复合对两种自由基体系的活性清除。结果表明,黑木耳和茶叶黄酮复合对羟基自由基(OH.)和超氧阴离子自由基(O2-.)均有较强的清除作用,且随着用量的增加清除效果增强。在同样用量的情况下,其清除作用明显...

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2不同溶剂的竹叶提取物抗氧化活性研究被引量：0收藏 分享

作者：李小芳 冯小强 杨声 杨彩娟

机构：天水师范学院生命科学与化学学院;定西师范高等专科学校

来源：《资源开发与市场》  2012年10期

关键词：竹叶  提取物  抗氧化活性  

摘要：采用石油醚、氯仿、乙醇和水作为提取溶剂,对竹叶提取物的抗氧化活性进行了研究,表明不同溶剂的竹叶提取物对羟自由基和超氧阴离子自由基具有一定的清除能力,且随着浓度的增大而增强。对羟自由基的清除能力大小依次为石油醚>氯仿>乙醇...

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