文献类型：会议论文

中文题名：基于AHP和BPNN结合模型优化当归烟熏加工工艺

作者：王耀鹏[1];顾志荣[1];王亚丽[1];

第一作者：王耀鹏

机构：[1]甘肃中医学院 兰州730000;

第一机构：甘肃中医药大学

会议论文集：首届世界中医药大会夏季峰会暨“一带一路”中医药发展国际研讨会论文集

会议日期：20150612

会议地点：扬州

主办单位：世界中医药学会联合会

语种：中文

中文关键词：当归;层次分析;反向传播人工神经网络;烟熏加工;高效液相色谱

年份：2015

摘要：目的：建立不同烟熏条件加工当归的层次分析(AHP)和反向传播人工神经网络(BPNN)结合模型,优化当归烟熏加工工艺.方法：以烟熏时间和温度作为当归药材烟熏加工工艺参数,设定不同的时间和温度进行烟熏,测定烟熏后当归药材中5种指标性成分(阿魏酸、z-藁本内酯、正丁基苯酞、正丁烯基苯酞、亚油酸)以及醇溶性浸出物含量,采用建立的AHP模型确定烟熏当归的多指标权重,再将AHP模型与BPNN模型结合应用预测当归最佳烟熏工艺.结果：AHP模型优化工艺为50℃烟熏8h,AHP与BPNN结合模型优化工艺为46.5℃烟熏8.8 h,后者工艺优于前者.结论：AHP与BPNN结合模型优化的当归烟熏工艺有利于减少能耗及保存有效成分,有一定实用价值.