文献类型：专利

中文题名：茯苓黄芪葛根菌质生产方法及固体饮料制备方法

作者：安志刚[1];和建政[1];

第一作者：安志刚

机构：[1]甘肃中医药大学;

第一机构：甘肃中医药大学

专利类型：发明公开

申请号：CN202511535339.6

申请日：20251024

申请人地址：730000 甘肃省兰州市城关区定西东路35号

公开日：20260127

代理人：黄晶晶

代理机构：常州市权航专利代理有限公司 32280

语种：中文

中文关键词：茯苓;黄芪;葛根;菌质;固体;饮料制备;菌种活化;母种;接种;马铃薯葡萄糖;固体培养基;黑暗;菌丝;斜面培养基;活化菌种;基质;混配;切片;发酵;基质配比;混匀;生活饮用水;基质含水量;焖料;小时;发酵基质;灭菌;填装;菌种袋;拧紧

年份：2026

摘要：本发明公开了一种茯苓黄芪葛根菌质生产方法及固体饮料制备方法，所述茯苓黄芪葛根菌质生产方法包括如下步骤：菌种活化、基质混配、基质灭菌、接种发酵和冷冻干燥。所述菌质固体饮料制备方法包括：超微粉碎、原辅料混合、制粒和低温烘干。本发明提高了发酵产物菌质的生物活性，并以发酵菌质为原料生产固体饮料，推动药食同源物质产品的多元化开发，助力中医药产业的创新发展。