文献类型：期刊文献

中文题名：我国食品绿色包装材料的研究进展

作者：王英[1]

第一作者：王英

机构：[1]甘肃中医药大学定西校区/定西师范高等专科学校,甘肃定西743000

第一机构：甘肃中医药大学定西校区

年份：2015

卷号：23

期号：12

起止页码：58

中文期刊名：中国包装工业

外文期刊名：China Packaging Industry

基金：2011年度甘肃省高等学校科研资助项目(1127-02)

语种：中文

中文关键词：食品;包装材料;绿色化;研究进展

摘要：食品包装材料不仅涉及到环境保护问题,更重要的是涉及公众健康安全问题。食品的绿色包装是现代食品包装发展的必然趋势,我国食品绿色包装材料的研究已取得了很大的成就,本文综述了近年来我国传统食品包装材料绿色化发展和可降解可食用包装材料开发的研究进展。