文献类型：会议论文

中文题名：油菜花粉内酯与油菜花粉中脂肪酸等相关化合物的比较分析

作者：马丽萍[1];章琦[1];章定生[1];孟仟祥[1];

第一作者：马丽萍

机构：[1]甘肃中医学院,兰州,730020 甘肃农业大学,兰州,730070 天水西联蜂业有限公司,天水,741000 中国科学院兰州分院,兰州,730070;

第一机构：甘肃中医药大学

会议论文集：第十二届全国花粉资源开发与利用研讨会论文集

会议日期：20120701

会议地点：承德

主办单位：全国花粉资源开发与利用联络组

语种：中文

中文关键词：油菜花粉;油菜花粉内酯;脂肪酸;萃取工艺

年份：2012

摘要：油菜花粉内酯是应用亚临界-超临界联合萃取工艺萃取油菜花粉所获取的以脂肪酸为主的化合物的总称.为评价萃取工艺效果、探讨其作用机理，我们应用GS/MS法对其所含的脂肪酸等相关化合物进行了分析。结果表明，油菜花粉内酯中检测出肉桂酸及其衍生物p-香豆酸、2-甲氧基-m-香豆酸、2-甲氧基-p-香豆酸，其总量可达2.2%，而油菜花粉中仅检出了p-香豆酸，且油菜花粉内酯中p-香豆酸的含量是油菜花粉的2.25倍；油菜花粉内酯中亚麻酸的含量高达51.5%为油菜花粉的1.72倍.