文献类型：期刊文献

中文题名：油菜花粉化学成分和药理作用的研究进展

英文题名：Research progress of chemical constituents and pharmacological effects of rape pollen

作者：李志[1,2];李琳[1,2];石晓峰[1,2]

第一作者：李志

机构：[1]甘肃中医药大学,甘肃兰州730000;[2]甘肃省医学科学研究院,甘肃兰州730050

第一机构：甘肃中医药大学

年份：2018

卷号：37

期号：5

起止页码：394

中文期刊名：甘肃医药

外文期刊名：Gansu Medical Journal

基金：甘肃省重点研发计划项目(项目编号:18YF1FA041);兰州市2016年第三批科技计划项目(项目编号:2016-3-17);敦煌医学与转化省部重点实验室开放基金项目(项目编号:DHYX17-06)

语种：中文

中文关键词：油菜花粉;化学成分;药理作用;研究进展

摘要：油菜花粉富含营养成分和天然活性物质,具有很高的食药价值,现已被广泛开发利用。本文通过查阅国内外研究文献,对列入新资源食品的油菜花粉的化学成分和药理作用研究进展进行概述,为油菜花粉产品的开发研究提供参考。