文献类型：期刊文献

中文题名：食用土当归的主要成分及活性研究

英文题名：Development and Research of Aralia cordata Thunb.

作者：吴国泰[1];王瑞琼[1];王水明[1];任远[1]

第一作者：吴国泰

机构：[1]甘肃中医药大学,甘肃省中药药理与毒理学重点实验室,甘肃兰州730000

第一机构：甘肃中医药大学科研实验中心（甘肃省中医药标准化技术委员会秘书处）

年份：2018

卷号：38

期号：3

起止页码：21

中文期刊名：中国果菜

外文期刊名：China Fruit & Vegetable

基金：2016年甘肃省高等学校科研项目(2016B-060);2016年甘肃省中医药管理局科研项目(GZK-2016-005);陇原青年创新人才扶持计划项目(甘组电明字[2015]34号)

语种：中文

中文关键词：食用土当归;植物资源;营养成分;生物活性

外文关键词：Aralia cordata Thunb.;plant resources; nutrient compositions; biological activity

摘要：食用土当归是一种食用与药用兼优的经济植物,也是一种特殊的森林蔬菜,在我国境内资源丰富,具有广阔的开发前景。本文综述了食用土当归的资源分布栽培技术、营养成分,以及生物活性,对产品开发和综合利用途径提出了意见,促进食用土当归的资源开发。
Aralia cordata Thunb.is a kind of economic plants for edible and medicinal,and is a special forest vegetables,also have rich resources and wide development prospects in China.In this paper,the progress of resources distribution and cultivation techniques,chemical composition and biological activity of Aralia cordata Thunb.were summarized to provide the basis for product development and comprehensive utilization,to promote the development of Aralia cordata Thunb.resources.