文献类型：期刊文献

中文题名：GC-MS测定分析当归干燥根挥发油的化学成分——以甘肃省岷县寺沟乡扎地村产当归为例

作者：赵明[1];杨声[2];孙永军[1];李芳蓉[1];张尚智[1];焦金鱼[1]

第一作者：赵明

机构：[1]甘肃中医药大学,甘肃定西743000;[2]甘肃工业职业技术学院,甘肃天水741025

第一机构：甘肃中医药大学

年份：2021

期号：16

起止页码：52

中文期刊名：中国食品工业

外文期刊名：China Food Industry

语种：中文

中文关键词：当归;干燥根;挥发油;GC-MS;化学成分

摘要：利用水蒸汽蒸馏法(SD法)、气相色谱-质谱技术(GC-MS法)等对当归干燥根挥发油进行提纯分离,并通过光谱分析数据鉴定了化合物的化学结构,共鉴别得到22种化合物,其含量为挥发油质量的15.63%,其中罗勒烯和桉油烯醇等化合物的含量较高,分别为4.66%、2.86%。