文献类型：期刊文献

中文题名：一种中药保鲜纸的研制

作者：赵芳[1]

第一作者：赵芳

机构：[1]甘肃中医药大学定西校区药学部,甘肃定西743000

第一机构：甘肃中医药大学定西校区

年份：2020

卷号：36

期号：2

起止页码：9

中文期刊名：甘肃科技

外文期刊名：Gansu Science and Technology

语种：中文

中文关键词：中药;保鲜纸;果蔬

摘要：中药保鲜纸是具有保鲜功能的果蔬包装纸。本文对中药保鲜纸的保鲜机理、制作中药保鲜纸的技术原理做了论述,指出了目前研究开发中药保鲜纸需要解决的问题有:筛选更多具有抑菌作用的中草药;解决中草药气味对果蔬的影响;选择适合的纸张;利用不同中草药之间的配伍制备复合中药保鲜纸;最后阐明了中药保鲜纸的发展前景。