文献类型：期刊文献

中文题名：星点设计-效应面法优化果胶酶酶解提取枸杞总黄酮的工艺

作者：高建德[1];朱晓玉[1];宋开蓉[1];师婷婷[1];刘雄[1];吴蓉[1];范凌云[1]

第一作者：高建德

机构：[1]甘肃中医药大学药学院

第一机构：甘肃中医药大学药学院（西北中藏药协同创新中心办公室）

年份：2017

卷号：40

期号：2

起止页码：421

中文期刊名：中药材

外文期刊名：Journal of Chinese Medicinal Materials

收录：CSTPCD;;Scopus;北大核心:【北大核心2014】；PubMed;

基金：甘肃省科技攻关项目(GYC13-05);甘肃省高等学校科学研究项目(2015B-073)

语种：中文

中文关键词：效应面法;果胶酶;枸杞总黄酮

摘要：目的:采用星点设计-效应面法优化果胶酶酶解提取枸杞总黄酮的工艺。方法:在单因素试验的基础上,以果胶酶用量、酶解时间和酶解温度为自变量,枸杞总黄酮得率为因变量,通过对自变量各水平的多元线性回归及二项式拟合,用效应面法选取最佳工艺,并进行预测分析。结果:果胶酶辅助提取枸杞总黄酮的工艺路线为:果胶酶用量0.22%、酶解时间1.2 h、酶解温度43℃,得到枸杞总黄酮平均得率为2.3829%。结论:星点设计-效应面法优化的枸杞总黄酮提取工艺,方法简单,精密度高。