成果/Result
- 1马铃薯废弃物的资源化利用被引量:10收藏
- 作者:安志刚 韩黎明 刘玲玲 童丹 孙永军
- 机构:甘肃中医学院生化系
- 来源:《食品与发酵工业》 2015年41卷2期
- 关键词:马铃薯茎叶 马铃薯废水 马铃薯废渣 马铃薯废皮
- 摘要:通过检索大量科学文献,从马铃薯的茎叶、废水、废渣、废皮4个方面论述了资源化利用马铃薯废弃物的技术。马铃薯废弃物有效成分丰富,具有良好的开发利用价值。
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