甘肃中医药大学机构知识库

成果/Result

1常见几种功能性低聚糖对肠道菌群调节机制的研究进展被引量：17收藏 分享

作者：马丽娜 罗白玲 史俊杰 马娅

机构：甘肃中医药大学定西校区医学教学部;兰州石化职业技术学院机械工程和石油化工系

来源：《微生物学免疫学进展》  2017年45卷6期

关键词：肠道菌群  调节机制  低聚糖(寡糖)  

摘要：低聚糖(oligosaccharides)又称寡糖,是一种新型功能性糖源。它可分为普通低聚糖和功能性低聚糖,目前研究较多的是功能性低聚糖。功能性低聚糖对肠道菌群的调节机制已成为医学研究的热点之一。目前研究比较成熟的功能性...

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2超微粉碎对咖啡果皮理化性质、结构及吸附能力的影响被引量：7收藏 分享

作者：罗白玲 刘敦华 董文江 胡荣锁 龙宇宙

机构：宁夏大学农学院;中国热带农业科学院香料饮料研究所;甘肃中医药大学定西校区医学教学部;云南农业大学热带作物学院

来源：《热带作物学报》  2020年41卷6期

关键词：咖啡果皮  超微粉碎  理化性质  吸附能力  

摘要：本研究以咖啡果皮为原料,对其进行传统粉碎和超微粉碎,分别得到不同粒度的咖啡果皮粉。通过测定不同粒度粉体的持水性、膨胀性、持油性、溶解性和阳离子交换能力表明,随着粒度的减小,粉体的物理性状都有不同程度的改善,其中膨胀性和溶...

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3基于细胞壁特性改变的猕猴桃果实软化机制研究被引量：5收藏 分享

作者：罗白玲 马丽娜 韩璐 王婷婷 刘敦华

机构：甘肃中医药大学定西校区医学教学部;宁夏大学食品与葡萄酒学院

来源：《食品科技》  2021年46卷11期

关键词：软化  细胞壁  猕猴桃  微观结构  

摘要：为探究采后猕猴桃果实软化与细胞壁特性的作用机制,以采后不同时期的陇南猕猴桃为研究对象,分析采后0 d(硬熟期-T1)和采后20 ℃、45%RH条件下熟化3 d(软化初期-T2)2个时期可滴定酸(TAC)、呼吸速率、可溶性...

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4定西市某高校医学生结核病相关知识知晓情况调查被引量：4收藏 分享

作者：韩璐 马丽娜 罗白玲 王婷婷 王治西

机构：甘肃中医药大学定西校区医学教学部;定西市安定区疾病预防控制中心

来源：《中国初级卫生保健》  2022年36卷8期

关键词：高校医学生  结核病相关知识  知晓率  影响因素  

摘要：目的:了解定西市某高校医学生结核病相关知识知晓情况,分析影响因素。方法:2020年10—11月随机抽取定西市某校医学生806人,采用自行设计的调查问卷对其结核病相关知识的知晓情况进行调查。结果:806名医学生结核病相关知...

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5食品安全监管的困境与出路被引量：1收藏 分享

作者：罗白玲

机构：甘肃中医药大学定西校区

来源：《食品安全导刊》  2017年04X期

关键词：食品加工  食品添加剂  生活水平  检测中心  市场准入标准  企业损失  系统化管理  惩罚制度  创新经营  应急措施  

摘要：随着人们的生活水平和质量正在不断提高,越来越多的人重视食品安全问题,其中食品安全监管工作备受关注。现如今,越来越多的安全问题已经突显出来,如食品添加剂、食物中毒、销售超过保质期限的食品等。这些问题严重影响我们的身体健康。...

6咖啡果皮粉对饼干品质和淀粉消化性的影响被引量：1收藏 分享

作者：罗白玲 董文江 刘敦华 胡荣锁 赵文成

机构：甘肃中医药大学定西校区医学教学部;中国热带农业科学院香料饮料研究所;宁夏大学食品与葡萄酒学院;海南省特色热带作物适宜性加工与品质控制控制重点实验室

来源：《热带作物学报》  2022年43卷8期

关键词：咖啡果皮  饼干  品质  淀粉消化  

摘要：咖啡果皮是咖啡加工过程中产生的副产物,约占咖啡果实的50%,测定结果显示咖啡果皮中含有丰富的膳食纤维,总膳食纤维的含量可达64.80%,且脂肪含量低,仅为1.62%。但咖啡果皮仅有一小部分被用作堆肥和动物饲料,大部分被丢...

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7青少年如何做到合理营养、平衡膳食被引量：0收藏 分享

作者：罗白玲

机构：甘肃中医药大学定西校区

来源：《现代职业教育》  2016年25期

关键词：青少年  合理营养  平衡膳食  

摘要：青少年正值青春期,正处在初中和高中这一关键学习阶段,也处在体格、智力发育这一关键成长和成熟阶段,而膳食的平衡、营养的合理是这一阶段重要的物质保障。因此有必要对青少年的营养需求进行分析,进而对他们的膳食进行指导,以保证做到...

8Meta-Analysis of Polymerase Chain Reaction in the Detection of Human Leptospirosis被引量：0收藏 分享

作者：MA Lina MA Ya LUO Bailing MA Bishu YAN Jie

机构：School of Medicine;Department of Medical Teaching in Dingxi Campus;Department of Petroleum Chemical Engineering;Department of Medical Microbiology and Immunology

来源：武汉大学学报（自然科学英文版）  2020年25卷5期

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