甘肃中医药大学机构知识库

成果/Result

1红芪药渣固态发酵生产蛋白饲料工艺条件优化被引量：19收藏 分享

作者：陈鑫 李芳蓉 张建军 车树理 安志刚

机构：甘肃中医药大学药学教学部

来源：《中国酿造》  2019年38卷6期

关键词：红芪药渣  固态发酵  蛋白饲料  混合菌种  工艺条件优化  正交试验  

摘要：以红芪药渣为原料,利用白腐菌(Phanerochaete chrysosporium)/产朊假丝酵母(Candida utilis)混合菌种对其进行固态发酵生产蛋白饲料。采用单因素和正交试验,研究了氮源添加量、装料量、水...

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2中药渣固态发酵生产蛋白饲料研究与应用被引量：14收藏 分享

作者：李芳蓉 李宏伟 田永峰 陈鑫 张建军

机构：甘肃中医药大学药学教学部

来源：《饲料研究》  2019年42卷4期

关键词：中药渣  固态发酵  蛋白饲料  研究  应用  

摘要：蛋白饲料短缺是世界性难题,新型蛋白饲料资源开发迫在眉睫。中医药事业飞速发展,中药渣排放量与日俱增,对环境的污染与资源的浪费问题日趋严重,其处理问题刻不容缓。固态发酵技术日渐成熟,中药渣固态发酵可提高其蛋白质含量,降低粗纤...

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3不同发酵培养基产凝乳酶比较研究被引量：1收藏 分享

作者：安志刚 陈鑫 韩黎明 张卫兵 师希雄

机构：甘肃中医药大学生化系;甘肃农业大学食品科学与工程学院

来源：《中国酿造》  2015年34卷11期

关键词：凝乳酶  解淀粉芽孢杆菌  培养基  发酵  

摘要：为进一步研究解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)D4在不同发酵培养基中的生长特性,该试验选用3种培养基进行比较。菌株D4在不同培养基中利用营养物质和代谢产物的能力不同,这种差异体现在培养...

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